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Prochain événement · GO! Gunsan Seomhaejinmi 2026 (dernière session de l'année)
Illustration : du bœuf hanwoo et de la poitrine de porc qui grésillent sur une grille à charbon de bois, des assiettes d'accompagnements tout autour et la chaude lumière du soir

GuidesRestaurants de viande

Restaurants de viande de Gunsan — plat phare, heure de fermeture et stationnement de 14 adresses de bœuf coréen, poitrine de porc, côtes et tripes

Pour le bœuf, les restaurants de viande de Gunsan qui en font leur plat phare sont Umin Hoegwan (bœuf coréen), Marubeol Dolgui Gunsanjeom (entrecôte persillée de bœuf coréen), Gunsan Hanuchon (faux-filet frais) et Hanu Jindaega (paleron).

Pour la poitrine de porc, ce sont Seonhyeondae Sotttukkeong Galbi, Andong Jip, Sinjane Yeontangui et Tosilbaegi. Pour les côtes, ce sont Myeongwol Galbi (côtes de bœuf marinées), Wonpung Galbi (côtes non marinées), Sanmaru (côtes de porc grillées sur pierre) et Myeongin ; pour les tripes, Ttotto Saenggopchang et Sundori Gopchang. Sur les 169 restaurants de Gunsan présentés par Gunsangak, 22 ont pour plat phare du bœuf coréen, de la poitrine de porc, des côtes, des tripes, du canard grillé au charbon de bois ou de la galette de côtes hachées. Parmi eux, les 14 restaurants de bœuf, de poitrine de porc, de côtes et de tripes dont les horaires sont enregistrés sont présentés par type. Sinjane Yeontangui et Andong Jip restent ouverts jusqu'à 24:00, et Sanmaru du vendredi au dimanche jusqu'à 02:00 le lendemain. Le stationnement est gratuit dans 6 adresses : Umin Hoegwan, Hanu Jindaega, Andong Jip, Myeongwol Galbi, Wonpung Galbi et Ttotto Saenggopchang.

Les 14 lieux de ce guideListe complète

  1. Umin Hoegwan

    Viande grillée · Gyeongjang-dong

    Spécialités
    Bœuf coréen et ragoût de soja fermenté
    Horaires
    11:00–21:00Pause de préparation 13:30–17:00 voir plus

  2. Marubeol Dolgui Gunsanjeom

    Viande grillée · Susong-dong

    Spécialités
    Faux-filet persillé de bœuf coréen voir plus
    Horaires
    10:00–22:00

  3. Gunsan Hanuchon

    Viande grillée · Singwan-dong

    Spécialités
    Faux-filet frais, soupe de côtes
    Horaires
    10:00–22:00

  4. Hanu Jindaega

    Restaurant

    Spécialités
    Basse côte de bœuf
    Horaires
    11:30–22:00Pause de préparation 15:00–16:30 voir plus

  5. Seonhyeondae Sotttukkeong Galbi

    Restaurant · Naun-dong

    Spécialités
    Poitrine de porc
    Horaires
    10:00–23:00

  6. Andong Jip

    Restaurant

    Spécialités
    Poitrine de porc fraîche
    Horaires
    Du lundi au samedi 11:00–24:00Pause 14:00–17:00 voir plus

  7. Sinjane Yeontangui

    Restaurant · Naun-dong

    Spécialités
    Poitrine de porc fraîche
    Horaires
    12:00–24:00

  8. Tosilbaegi

    Restaurant

    Spécialités
    Poitrine de bœuf voir plus
    Horaires
    11:00–22:00

  9. Myeongwol Galbi

    Restaurant · Sinchang-dong

    Spécialités
    Côtes de bœuf marinées
    Horaires
    11:00–21:00 (dernière commande 20:00)

  10. Wonpung Galbi

    Restaurant

    Spécialités
    Côtes fraîches
    Horaires
    10:00–21:30Pause de préparation 14:30–16:00 voir plus

  11. Sanmaru

    Restaurant

    Spécialités
    Côtes de porc grillées sur pierre
    Horaires
    Du lundi au jeudi 11:00–23:00 voir plus

  12. Myeongin

    Viande grillée · Impi-myeon

    Spécialités
    Côtes voir plus
    Horaires
    09:00–21:00
  13. 2 de plusVoir la liste complète

Photos : Office national du tourisme coréen · KOGL type 3 (modification interdite)

À Gunsan, 22 restaurants de viande ont pour plat phare du bœuf coréen, de la poitrine de porc, des côtes, des tripes, du canard grillé au charbon de bois ou de la galette de côtes hachées, et 14 restaurants de bœuf, de poitrine de porc, de côtes et de tripes ont des horaires enregistrés

  • Sur les 169 restaurants de Gunsan présentés par Gunsangak, nous avons compté ceux dont la case « plat phare » contient un nom de morceau ou de plat de viande.
  • Ce sont bœuf coréen, faux-filet, paleron, hampe, poitrine de bœuf émincée, poitrine de porc, porc ibérique, côtes de bœuf, côtes non marinées, côtes grillées sur pierre, côtes, tripes, canard grillé au charbon de bois et galette de côtes hachées.
  • Les adresses dont le plat phare n'est que bouillon de bœuf, soupe au radis, soupe de côtes, côtes braisées, kimchi braisé, porc frit à la sauce aigre-douce, menu ou côtes en bassine n'ont pas été comptées.
  • Il y en a 22 au total.
  • 5 sont pour le bœuf : Umin Hoegwan, Namsan Sikdang, Marubeol Dolgui Gunsanjeom, Gunsan Hanuchon et Hanu Jindaega.
  • 5 sont pour la poitrine de porc et le porc : Seonhyeondae Sotttukkeong Galbi, Sinjane Yeontangui, Andong Jip, Tosilbaegi et Maeju Yugil.
  • On compte aussi 4 adresses pour les côtes (Myeongwol Galbi, Wonpung Galbi, Sanmaru et Myeongin) et 2 pour les tripes (Ttotto Saenggopchang et Sundori Gopchang).
  • Il y en a 1 pour le canard (Nobangchon) et 5 pour la galette de côtes hachées (Gunsan Tteokgalbi, Wanjuok, Jin Galbi, Nae Galbi et Hanu Tteokgalbi).
  • Sur les 16 adresses de bœuf, de poitrine de porc, de côtes et de tripes, la liste ci-dessous présente les 14 dont les horaires sont enregistrés.
  • Les 5 adresses de galette de côtes hachées et 1 adresse de canard sont regroupées dans le dernier paragraphe.
  • Namsan Sikdang, à Dongheungnam-dong (entrecôte persillée, hampe ; 80 places assises, parking de 10 places), et Maeju Yugil, à Jochon-dong (porc ibérique), n'ont pas d'horaires enregistrés et restent hors de la liste.
  • Parmi les adresses de Gunsangak, 12 sont classées dans la catégorie viande (grillades au charbon de bois) par Culture et Tourisme de la ville de Gunsan.
  • Parmi elles, Galbi Seutori (côtes braisées aux champignons et fruits de mer, soupe de côtes) et Sinseon Gadeun (canard bouilli, soupe de canard, ragoût de poulet épicé) n'ont pas été comptés parmi les 22.
  • En effet, leurs plats phares sont des plats braisés, des soupes ou de la volaille bouillie.

  1. Ttotto Saenggopchang

    Restaurant · Naun-dong

    Spécialités
    Intestins grêles frais
    Horaires
    17:00–23:30

  2. Sundori Gopchang

    Restaurant · Sinchang-dong

    Spécialités
    Intestins grêles
    Horaires
    16:00–23:00

Photos : Office national du tourisme coréen · KOGL type 3 (modification interdite)

À Gunsan, les restaurants de viande dont le plat phare est le bœuf (bœuf coréen, faux-filet, paleron) sont Umin Hoegwan, Marubeol Dolgui Gunsanjeom, Gunsan Hanuchon et Hanu Jindaega ; Marubeol Dolgui Gunsanjeom, Gunsan Hanuchon et Hanu Jindaega sont ouverts jusqu'à 22:00

  • Umin Hoegwan, à Gyeongjang-dong, a pour plats phares le bœuf coréen et le ragoût de soja fermenté ; il sert aussi de la poitrine de porc, du bibimbap au bœuf cru et du bœuf cru en tranches.
  • Il est ouvert 11:00–21:00 toute l'année, avec une pause de préparation 13:30–17:00, et le stationnement est gratuit (063-452-0427).
  • Marubeol Dolgui Gunsanjeom, à Susong-dong, a pour plats phares l'entrecôte persillée de bœuf coréen et la poitrine de porc entière, et Gunsan Hanuchon, à Singwan-dong, le faux-filet frais et la soupe de côtes.
  • Les deux sont ouverts 10:00–22:00, toute l'année sauf pendant les fêtes traditionnelles.
  • Marubeol Dolgui Gunsanjeom a un parking de 30 places (160 places assises) et Gunsan Hanuchon de 50 places (200 places assises).
  • Sur Mijangan 7-gil, Hanu Jindaega a pour plat phare le paleron ; il sert aussi de la viande de côtes, de la hampe, l'assortiment Jindaega, du bœuf cru assaisonné et de la soupe de riz au bœuf coréen.
  • Il est ouvert 11:30–22:00 (pause de préparation 15:00–16:30) et ferme tous les lundis.
  • Hors de la liste, Namsan Sikdang, à Dongheungnam-dong, sert de l'entrecôte persillée et de la hampe, et Seonhyeondae Sotttukkeong Galbi, à Naun-dong, a aussi du faux-filet de génisse coréenne parmi ses plats proposés.

À Gunsan, 4 adresses ont la poitrine de porc pour plat phare, Seonhyeondae Sotttukkeong Galbi, Sinjane Yeontangui, Andong Jip et Tosilbaegi ; Sinjane Yeontangui et Andong Jip sont ouverts jusqu'à 24:00

  • Sur Seosusong-gil, à Naun-dong, Seonhyeondae Sotttukkeong Galbi a pour plat phare la poitrine de porc.
  • Il sert des côtes de porc, du canard sauté mariné, du faux-filet de génisse coréenne et, en formule du midi, du riz à envelopper dans des feuilles.
  • Il est ouvert 10:00–23:00 toute l'année.
  • Les informations de l'Office national du tourisme coréen font précéder son nom de la mention « commerce honnête ».
  • Sur Bugok 1-gil, à Naun-dong, Sinjane Yeontangui sert 12:00–24:00 de la poitrine de porc fraîche, de la viande de nuque fraîche et des tripes, et ferme le deuxième lundi de chaque mois.
  • Sur Arirang-ro, Andong Jip a pour plat phare la poitrine de porc fraîche ; il est ouvert du lundi au samedi 11:00–24:00 (pause 14:00–17:00) et le dimanche 17:00–24:00, toute l'année, avec stationnement gratuit.
  • Sur Sangjigogan 4-gil, Tosilbaegi a pour plats phares la poitrine de bœuf émincée et la poitrine de porc fraîche.
  • Il sert aussi de la poitrine de porc en tranches très fines, de la gorge de porc et du porc mariné grillé ; il est ouvert 11:00–22:00 toute l'année, et on ne peut pas s'y garer.
  • Le restaurant Sampung, sur Cheolsae-ro, à Seongsan-myeon, a fermé définitivement le 4 mars 2025 (données d'autorisation du ministère de l'Intérieur et de la Sécurité).
  • Marubeol Dolgui Gunsanjeom, à Susong-dong, sert aussi de la poitrine de porc entière, et Umin Hoegwan, à Gyeongjang-dong, de la poitrine de porc.

À Gunsan, les côtes sont le plat phare de Myeongwol Galbi, Wonpung Galbi, Sanmaru et Myeongin, et les intestins grêles celui de Ttotto Saenggopchang et Sundori Gopchang

  • Sur Guyeong 7-gil, à Sinchang-dong, Myeongwol Galbi a pour plat phare les côtes de bœuf marinées ; il sert aussi des côtes non marinées, des nouilles de fête en bouillon et du bouillon de bœuf.
  • Il est ouvert 11:00–21:00 (dernière commande à 20:00) toute l'année.
  • Sur Jinpo-ro, Wonpung Galbi a pour plat phare les côtes non marinées.
  • Il sert 10:00–21:30 (pause de préparation 14:30–16:00) de la viande de côtes, des côtes de porc marinées et du bœuf cru en tranches, et ne ferme que le jour même du Nouvel An lunaire et de Chuseok.
  • Le stationnement est gratuit dans les deux.
  • Sur Naun 5-gil, Sanmaru a pour plat phare les côtes de porc grillées sur pierre.
  • Il sert aussi du bœuf coréen cru assaisonné, de la soupe de côtes aux herbes médicinales et des nouilles froides, et ferme le troisième dimanche de chaque mois.
  • Sur Seowonseokgok-ro, à Impi-myeon, Myeongin sert 09:00–21:00 des côtes, des nouilles froides au poisson cru et des nouilles froides mélangées (ou en bouillon) ; il ferme tous les lundis, et a un parking de 100 places et 37 places assises.
  • Les tripes sont le plat phare de Ttotto Saenggopchang, à Naun-dong (intestins grêles frais, côtes non marinées, pattes de poulet ; 17:00–23:30, toute l'année, stationnement gratuit).
  • Elles le sont aussi de Sundori Gopchang, sur Rue des boîtes aux lettres 2-gil, à Sinchang-dong (tripes, viande de nuque, côtes ; 16:00–23:00, fermé tous les dimanches).
  • Chez Sundori Gopchang, seule la vente à emporter est possible après 22:30 ; Sinjane Yeontangui sert aussi des tripes.
  • Choe Dongmin Yangpun Galbi Gunsan Bonjeom, sur Susongan 5-gil, dont le plat phare est les côtes en bassine au kimchi de ciboule, n'a pas été compté parmi les 22.
  • Il est ouvert 11:30–23:00 (dernière commande à 22:00) toute l'année, et le stationnement est gratuit.

Parmi les 14 restaurants de viande de Gunsan, 6 ferment à 23:00 ou plus tard, et 2 seulement, Hanu Jindaega et Myeongin, ferment tous les lundis

  • Selon l'heure de fermeture, Sanmaru ferme le vendredi à 02:00 le lendemain (fin des commandes à 01:00), du samedi au dimanche à 02:00 le lendemain (fin des commandes à 22:00) et du lundi au jeudi à 23:00.
  • Sinjane Yeontangui et Andong Jip ferment à 24:00, Ttotto Saenggopchang à 23:30, et Seonhyeondae Sotttukkeong Galbi et Sundori Gopchang à 23:00.
  • 4 adresses ferment à 22:00 : Marubeol Dolgui Gunsanjeom, Gunsan Hanuchon, Hanu Jindaega et Tosilbaegi ; 4 ferment dans la plage 21:00–21:30 : Umin Hoegwan, Myeongin, Myeongwol Galbi et Wonpung Galbi.
  • Les adresses qui ouvrent tard sont Sundori Gopchang (16:00) et Ttotto Saenggopchang (17:00) ; Andong Jip ouvre à 17:00 le dimanche.
  • Les pauses de préparation de l'après-midi sont 13:30–17:00 chez Umin Hoegwan, 14:00–17:00 chez Andong Jip, 14:30–16:00 chez Wonpung Galbi et 15:00–16:30 chez Hanu Jindaega.
  • Hanu Jindaega et Myeongin ferment tous les lundis, Sundori Gopchang tous les dimanches, Sinjane Yeontangui le deuxième lundi de chaque mois et Sanmaru le troisième dimanche de chaque mois.
  • 8 adresses sont ouvertes toute l'année : Umin Hoegwan, Marubeol Dolgui Gunsanjeom, Gunsan Hanuchon, Seonhyeondae Sotttukkeong Galbi, Andong Jip, Tosilbaegi, Myeongwol Galbi et Ttotto Saenggopchang (sauf fêtes traditionnelles pour Marubeol Dolgui Gunsanjeom et Gunsan Hanuchon).
  • Wonpung Galbi ne ferme que le jour même du Nouvel An lunaire et de Chuseok.

À Gunsan, la galette de côtes hachées est le plat phare de 5 restaurants (Gunsan Tteokgalbi, Wanjuok, Jin Galbi, Nae Galbi et Hanu Tteokgalbi), et le canard grillé au charbon de bois celui de Nobangchon, à Hoehyeon-myeon

  • Gunsan Tteokgalbi, à Mijang-dong, affiche la galette de côtes hachées de bœuf coréen (200 g) à 24 000 wons et celle de porc (200 g) à 11 000 wons ; il est ouvert 11:30–21:30 et ferme tous les mardis.
  • La galette de côtes hachées et le bouillon de bœuf sont servis chez Jin Galbi, à Yeonghwa-dong (11:30–21:30, fermé tous les lundis), et chez Wanjuok, à Jukseong-dong.
  • Ils le sont aussi chez Nae Galbi, sur Buwon-ro (11:00–21:00, fermé tous les mardis), et chez Hanu Tteokgalbi, sur Susongan 10-gil (11:30–21:00, fermé tous les dimanches).
  • Wanjuok est ouvert 11:00–21:00 toute l'année (Culture et Tourisme de la ville de Gunsan).
  • Les plats phares de Mosanbang, à Sanbuk-dong, sont indiqués comme repas coréen complet de cuisine fusion (Culture et Tourisme de la ville de Gunsan) et menu de galette de côtes hachées (Office national du tourisme coréen).
  • Le téléphone est le 063-463-4411.
  • Sur Jagolwit-gil, à Hoehyeon-myeon, Nobangchon sert du canard grillé au charbon de bois 11:30–20:30, toute l'année ; il a un parking de 10 places et 80 places assises.
  • Les restaurants par plat, comme la soupe de nouilles épicée aux fruits de mer, le crabe bleu mariné, la galette de côtes hachées ou la soupe de riz aux pousses de soja, sont présentés dans un guide.
  • C'est le guide « Restaurants par plat », intitulé « Restaurants de Gunsan : où manger quoi, plat par plat ».

Les 14 lieux de ce guide

  1. 1

    Umin HoegwanViande grillée · Gyeongjang-dong

    Ce restaurant de viande de Beonyeong-ro, à Gyeongjang-dong, a pour plats phares le bœuf coréen et le ragoût de soja fermenté. Il sert aussi de la poitrine de porc, du bibimbap au bœuf cru et du bœuf cru en tranches. Il est ouvert 11:00–21:00 (pause de préparation 13:30–17:00) toute l'année, et le stationnement est gratuit.

    Spécialités
    Bœuf coréen et ragoût de soja fermenté
    Horaires
    11:00–21:00Pause de préparation 13:30–17:00 voir plus
    Jours de fermeture
    Ouvert toute l'année
  2. 2

    Marubeol Dolgui GunsanjeomViande grillée · Susong-dong

    Ce restaurant de viande de Chukdongan-gil, à Susong-dong, a pour plats phares l'entrecôte persillée de bœuf coréen et la poitrine de porc entière. Il est ouvert 10:00–22:00, toute l'année sauf pendant les fêtes traditionnelles ; il a un parking de 30 places et 160 places assises.

    Spécialités
    Faux-filet persillé de bœuf coréen voir plus
    Horaires
    10:00–22:00
    Jours de fermeture
    Ouvert toute l'année (sauf fêtes traditionnelles)
  3. 3

    Gunsan HanuchonViande grillée · Singwan-dong

    Ce restaurant de viande de Daehak-ro, à Singwan-dong, a pour plats phares le faux-filet frais et la soupe de côtes. Il est ouvert 10:00–22:00, toute l'année sauf pendant les fêtes traditionnelles ; il a un parking de 50 places et 200 places assises.

    Spécialités
    Faux-filet frais, soupe de côtes
    Horaires
    10:00–22:00
    Jours de fermeture
    Ouvert toute l'année (sauf fêtes traditionnelles)
  4. 4

    Hanu JindaegaRestaurant

    Ce restaurant de viande de Mijangan 7-gil a pour plat phare le paleron. Il sert aussi de la viande de côtes, de la hampe, l'assortiment Jindaega, du bœuf cru assaisonné et de la soupe de riz au bœuf coréen. Il est ouvert 11:30–22:00 (pause de préparation 15:00–16:30, dernière commande à 21:30) et ferme tous les lundis ; le stationnement est gratuit.

    Spécialités
    Basse côte de bœuf
    Horaires
    11:30–22:00Pause de préparation 15:00–16:30 voir plus
    Jours de fermeture
    Tous les lundis
    Hanu Jindaega
  5. 5

    Seonhyeondae Sotttukkeong GalbiRestaurant · Naun-dong

    Ce restaurant de viande de Seosusong-gil, à Naun-dong, a pour plat phare la poitrine de porc. Il sert aussi des côtes de porc, du canard sauté mariné, du faux-filet de génisse coréenne et, en formule du midi, du riz à envelopper dans des feuilles. Il ouvre 10:00–23:00, toute l'année. Téléphone : 063-465-9906.

    Spécialités
    Poitrine de porc
    Horaires
    10:00–23:00
    Jours de fermeture
    Ouvert toute l'année
  6. 6

    Sinjane YeontanguiRestaurant · Naun-dong

    Ce restaurant de grillades aux briquettes de charbon de Bugok 1-gil, à Naun-dong, a pour plat phare la poitrine de porc fraîche. Il sert aussi de la viande de nuque fraîche, des tripes et du ragoût de kimchi. Il est ouvert 12:00–24:00 et ferme le deuxième lundi de chaque mois ; le téléphone est le 063-466-7770.

    Spécialités
    Poitrine de porc fraîche
    Horaires
    12:00–24:00
    Jours de fermeture
    Le deuxième lundi de chaque mois
  7. 7

    Andong JipRestaurant

    Ce restaurant de viande du 39 Arirang-ro a pour plat phare la poitrine de porc fraîche ; il sert aussi du porc sauté épicé, du ragoût de kimchi et du riz sauté. Il est ouvert du lundi au samedi 11:00–24:00 (pause 14:00–17:00) et le dimanche 17:00–24:00, toute l'année ; le stationnement est gratuit.

    Spécialités
    Poitrine de porc fraîche
    Horaires
    Du lundi au samedi 11:00–24:00Pause 14:00–17:00 voir plus
    Jours de fermeture
    Ouvert toute l'année
  8. 8

    TosilbaegiRestaurant

    Ce restaurant de viande de Sangjigogan 4-gil a pour plats phares la poitrine de bœuf émincée et la poitrine de porc fraîche. Il sert aussi de la poitrine de porc en tranches très fines, de la gorge de porc et du porc mariné grillé. Il est ouvert 11:00–22:00 toute l'année ; on ne peut pas s'y garer, mais la vente à emporter est possible.

    Spécialités
    Poitrine de bœuf voir plus
    Horaires
    11:00–22:00
    Jours de fermeture
    Ouvert toute l'année
    Tosilbaegi
  9. 9

    Myeongwol GalbiRestaurant · Sinchang-dong

    Ce restaurant de côtes de Guyeong 7-gil, à Sinchang-dong, a pour plat phare les côtes de bœuf marinées ; il sert aussi des côtes non marinées, des nouilles de fête en bouillon et du bouillon de bœuf. Elle est ouverte 11:00–21:00 (dernière commande à 20:00) toute l'année, et le stationnement est gratuit.

    Spécialités
    Côtes de bœuf marinées
    Horaires
    11:00–21:00 (dernière commande 20:00)
    Jours de fermeture
    Ouvert toute l'année
    Myeongwol Galbi
  10. 10

    Wonpung GalbiRestaurant

    Ce restaurant de côtes du 206 Jinpo-ro a pour plat phare les côtes non marinées ; il sert aussi de la viande de côtes, des côtes de porc marinées et du bœuf cru en tranches. Il est ouvert 10:00–21:30 (pause de préparation 14:30–16:00) et ne ferme que le jour même du Nouvel An lunaire et de Chuseok ; le stationnement est gratuit.

    Spécialités
    Côtes fraîches
    Horaires
    10:00–21:30Pause de préparation 14:30–16:00 voir plus
    Jours de fermeture
    Jour même du Nouvel An lunaire et de Chuseok
  11. 11

    SanmaruRestaurant

    Ce restaurant de côtes de Naun 5-gil a pour plat phare les côtes de porc grillées sur pierre. Il sert aussi du bœuf coréen cru assaisonné, de la soupe de côtes aux herbes médicinales et des nouilles froides. Il est ouvert du lundi au jeudi 11:00–23:00, le vendredi de 11:00 à 02:00 le lendemain, et du samedi au dimanche de 10:00 à 02:00 le lendemain ; il ferme le troisième dimanche de chaque mois.

    Spécialités
    Côtes de porc grillées sur pierre
    Horaires
    Du lundi au jeudi 11:00–23:00 voir plus
    Jours de fermeture
    Le troisième dimanche de chaque mois
    Sanmaru
  12. 12

    MyeonginViande grillée · Impi-myeon

    Ce restaurant de viande de Seowonseokgok-ro, à Impi-myeon, a pour plats phares les côtes, les nouilles froides au poisson cru et les nouilles froides mélangées (ou en bouillon). Il est ouvert 09:00–21:00 et ferme tous les lundis ; il a un parking de 100 places et 37 places assises.

    Spécialités
    Côtes voir plus
    Horaires
    09:00–21:00
    Jours de fermeture
    Fermé tous les lundis
  13. 13

    Ttotto SaenggopchangRestaurant · Naun-dong

    Ce restaurant de tripes de Hanaunan 2-gil, à Naun-dong, a pour plat phare les intestins grêles frais ; il sert aussi des côtes non marinées, des pattes de poulet et des gésiers. Il ouvre 17:00–23:30 toute l'année ; stationnement gratuit.

    Spécialités
    Intestins grêles frais
    Horaires
    17:00–23:30
    Jours de fermeture
    Ouvert toute l'année
  14. 14

    Sundori GopchangRestaurant · Sinchang-dong

    Ce restaurant de tripes de Rue des boîtes aux lettres 2-gil, à Sinchang-dong, a pour plat phare les tripes ; il sert aussi de la viande de nuque, des côtes et des pattes de poulet désossées. Il est ouvert 16:00–23:00, mais seule la vente à emporter est possible après 22:30 ; il ferme tous les dimanches.

    Spécialités
    Intestins grêles
    Horaires
    16:00–23:00
    Jours de fermeture
    Tous les dimanches
    Sundori Gopchang

Photos : Office national du tourisme coréen · KOGL type 3 (modification interdite)

FAQ

Quels restaurants de viande de Gunsan servent du bœuf hanwoo ?

Les restaurants de viande dont la case « plat phare » mentionne le bœuf coréen sont Umin Hoegwan et Marubeol Dolgui Gunsanjeom. Umin Hoegwan, à Gyeongjang-dong, sert du bœuf coréen et du ragoût de soja fermenté (11:00–21:00, toute l'année, stationnement gratuit). Marubeol Dolgui Gunsanjeom, à Susong-dong, sert de l'entrecôte persillée de bœuf coréen (10:00–22:00, toute l'année sauf fêtes traditionnelles, parking de 30 places). Seonhyeondae Sotttukkeong Galbi, à Naun-dong, a du faux-filet de génisse coréenne parmi ses plats proposés. Sur Mijangan 7-gil, Hanu Jindaega a pour plat phare le paleron et, parmi ses plats proposés, de la soupe de riz au bœuf coréen ; il ferme tous les lundis. Gunsan Hanuchon, à Singwan-dong, a pour plats phares le faux-filet frais et la soupe de côtes. source 1

Quels restaurants de viande de Gunsan ouvrent jusqu'à minuit ?

Sinjane Yeontangui, à Naun-dong (poitrine de porc fraîche, 12:00–24:00, fermé le deuxième lundi de chaque mois), et Andong Jip, sur Arirang-ro (poitrine de porc fraîche, du lundi au samedi 11:00–24:00 et le dimanche 17:00–24:00, ouvert toute l'année), ouvrent jusqu'à 24:00. Sanmaru, sur Naun 5-gil (côtes de porc grillées sur pierre), ouvre le vendredi 11:00 jusqu'à 02:00 le lendemain, et du samedi au dimanche 10:00 jusqu'à 02:00 le lendemain. Ttotto Saenggopchang, à Naun-dong (intestins grêles frais), ouvre 17:00–23:30. source 2

Quels restaurants de viande de Gunsan ont un stationnement gratuit ?

Le stationnement est gratuit dans 6 adresses : Umin Hoegwan (Gyeongjang-dong), Hanu Jindaega (Mijangan 7-gil), Andong Jip (Arirang-ro), Myeongwol Galbi (Sinchang-dong), Wonpung Galbi (Jinpo-ro) et Ttotto Saenggopchang (Naun-dong). Le nombre de places est indiqué pour Myeongin (100), Gunsan Hanuchon (50) et Marubeol Dolgui Gunsanjeom (30) ; on peut se garer chez Sanmaru, mais pas chez Tosilbaegi. source 2

Où manger des intestins grêles à Gunsan ?

Les tripes sont le plat phare de Ttotto Saenggopchang, sur Hanaunan 2-gil, à Naun-dong (intestins grêles frais ; 17:00–23:30 ; toute l'année ; stationnement gratuit ; 063-468-5250). Elles le sont aussi de Sundori Gopchang, sur Rue des boîtes aux lettres 2-gil, à Sinchang-dong (tripes ; 16:00–23:00 ; fermé tous les dimanches ; 063-445-5395). Chez Sundori Gopchang, seule la vente à emporter est possible après 22:30 ; Sinjane Yeontangui, à Naun-dong, sert aussi des tripes. source 2

Quels restaurants de viande de Gunsan ferment le lundi ?

Ferment tous les lundis Hanu Jindaega, sur Mijangan 7-gil (paleron), et Myeongin, à Impi-myeon (côtes) ; Sinjane Yeontangui ferme le deuxième lundi de chaque mois. Parmi les restaurants de galette de côtes hachées, Jin Galbi, à Yeonghwa-dong, ferme aussi tous les lundis. 8 adresses, Umin Hoegwan, Marubeol Dolgui Gunsanjeom, Gunsan Hanuchon, Seonhyeondae Sotttukkeong Galbi, Andong Jip, Tosilbaegi, Myeongwol Galbi et Ttotto Saenggopchang, sont ouvertes toute l'année, donc aussi le lundi. source 2

1Culture et tourisme de la ville de Gunsan2Office national du tourisme coréen (VisitKorea)

Sources

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