Fleischrestaurants in Gunsan – 14 Lokale mit koreanischem Rind, Schweinebauch, Rippchen und Dünndarm: Spezialitäten, Schließzeiten, Parken

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Fleischrestaurants in Gunsan: 22 Lokale haben koreanisches Rind, Schweinebauch, Rippchen, Dünndarm, Ente vom Holzkohlegrill oder Rippenfleisch-Frikadellen als Spezialität; 14 davon sind Lokale für Rindfleisch, Schweinebauch, Rippchen und Dünndarm mit eingetragenen Öffnungszeiten

• Gezählt wurden unter den 169 Restaurants in Gunsan auf Gunsangak die Lokale, bei denen in der Spalte Spezialität ein Fleischteil oder ein Fleischgericht steht.
• Das sind koreanisches Rind, Lende, Hochrippe, Rinderzwerchfell, dünn geschnittene Rinderbrust, Schweinebauch, Iberico-Schweinefleisch, Rinderrippchen, unmarinierte Rippchen, Rippchen auf der Steinplatte, Rippchen, Dünndarm, Ente vom Holzkohlegrill und Rippenfleisch-Frikadellen.
• Lokale, deren Spezialität nur Rinderknochensuppe, Rettichsuppe, Rippensuppe, geschmorte Rippchen, geschmortes Kimchi, süßsaures Schweinefleisch, Menüs oder Rippchen im Messingtopf sind, wurden nicht gezählt.
• Insgesamt sind es 22: Rindfleisch 5 (Umin Hoegwan, Namsan Sikdang, Marubeol Dolgui Gunsanjeom, Gunsan Hanuchon, Hanu Jindaega), Schweinebauch und Schweinefleisch 5 (Seonhyeondae Sotttukkeong Galbi, Sinjane Yeontangui, Andong Jip, Tosilbaegi, Maeju Yugil), Rippchen 4 (Myeongwol Galbi, Wonpung Galbi, Sanmaru, Myeongin).
• Dazu kommen Dünndarm 2 (Ttotto Saenggopchang, Sundori Gopchang), Ente 1 (Nobangchon) und Rippenfleisch-Frikadellen 5 (Gunsan Tteokgalbi, Wanjuok, Jin Galbi, Nae Galbi, Hanu Tteokgalbi).
• Die Liste unten führt von den 16 Lokalen für Rindfleisch, Schweinebauch, Rippchen und Dünndarm die 14 mit eingetragenen Öffnungszeiten auf; die 5 Lokale für Rippenfleisch-Frikadellen und das 1 Lokal für Ente stehen im letzten Absatz.
• Namsan Sikdang in Dongheungnam-dong (marmorierte Rinderlende, Rinderzwerchfell, 80 Sitzplätze, 10 Parkplätze) und Maeju Yugil in Jochon-dong (Iberico-Schweinefleisch) haben keine eingetragenen Öffnungszeiten und stehen daher nicht in der Liste.
• Unter den Lokalen auf Gunsangak stuft Kultur und Tourismus der Stadt Gunsan 12 als Fleisch (Holzkohlegrill) ein.
• Davon sind Galbi Story (geschmorte Rippchen mit Pilzen und Meeresfrüchten, Rippensuppe) und Sinseon Gadeun (im Ganzen gekochte Ente, Entensuppe, geschmortes Huhn) nicht unter den 22, weil ihre Spezialitäten Geschmortes, Suppen und im Ganzen Gekochtes sind.

• Umin HoegwanÖffnungszeiten 11:00–21:00
• Marubeol Dolgui GunsanjeomÖffnungszeiten 10:00–22:00
• Gunsan HanuchonÖffnungszeiten 10:00–22:00
• Hanu JindaegaÖffnungszeiten 11:30–22:00
• Seonhyeondae Sotttukkeong GalbiTypische Gerichte Schweinebauch
• Sinjane YeontanguiÖffnungszeiten 12:00–24:00
• Andong Jip
• TosilbaegiÖffnungszeiten 11:00–22:00
• Myeongwol Galbi
• Wonpung GalbiÖffnungszeiten 10:00–21:30
• Sanmaru
• MyeonginTypische Gerichte Rippchen

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Rindfleisch (koreanisches Rind, Lende, Hochrippe) als Spezialität haben in Gunsan die Fleischrestaurants Umin Hoegwan, Marubeol Dolgui Gunsanjeom, Gunsan Hanuchon und Hanu Jindaega; Marubeol Dolgui Gunsanjeom, Gunsan Hanuchon und Hanu Jindaega sind bis 22:00 geöffnet

• Umin Hoegwan in Gyeongjang-dong hat koreanisches Rind und fermentierte Sojabohnensuppe als Spezialität und serviert auch Schweinebauch, Bibimbap mit Rindertatar und Rindfleisch-Sashimi.
• Geöffnet ist 11:00–21:00 ganzjährig ohne Ruhetag, 13:30–17:00 ist Vorbereitungszeit; Parken ist kostenlos (063-452-0427).
• Marubeol Dolgui Gunsanjeom in Susong-dong hat marmorierte Lende vom koreanischen Rind und Schweinebauch am Stück, Gunsan Hanuchon in Singwan-dong frische Rinderlende und Rippensuppe als Spezialität.
• Beide sind 10:00–22:00 geöffnet, außer an traditionellen Feiertagen ganzjährig ohne Ruhetag.
• Parken: Marubeol Dolgui Gunsanjeom 30 Stellplätze (160 Sitzplätze), Gunsan Hanuchon 50 Stellplätze (200 Sitzplätze).
• Hanu Jindaega an der Mijangan 7-gil hat Hochrippe vom Rind als Spezialität und serviert auch Rippenfleisch, Rinderzwerchfell, die Jindaega-Platte, Rindertatar und Reissuppe mit koreanischem Rind.
• Geöffnet ist 11:30–22:00 (Vorbereitungszeit 15:00–16:30), jeden Montag ist Ruhetag.
• Außerhalb der Liste serviert Namsan Sikdang in Dongheungnam-dong marmorierte Rinderlende und Rinderzwerchfell, und auch bei Seonhyeondae Sotttukkeong Galbi in Naun-dong steht Lende von der koreanischen Kuh auf der Karte.

• Umin HoegwanÖffnungszeiten 11:00–21:00
• Marubeol Dolgui GunsanjeomÖffnungszeiten 10:00–22:00
• Gunsan HanuchonÖffnungszeiten 10:00–22:00
• Hanu JindaegaÖffnungszeiten 11:30–22:00
• Seonhyeondae Sotttukkeong GalbiTypische Gerichte Schweinebauch

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Schweinebauch haben in Gunsan 4 Lokale als Spezialität: Seonhyeondae Sotttukkeong Galbi, Sinjane Yeontangui, Andong Jip und Tosilbaegi; Sinjane Yeontangui und Andong Jip sind bis 24:00 geöffnet

• Seonhyeondae Sotttukkeong Galbi an der Seosusong-gil in Naun-dong hat Schweinebauch als Spezialität und serviert Schweinerippchen, mariniertes gebratenes Entenfleisch, Lende von der koreanischen Kuh und als Mittagsangebot Reis mit Blattgemüse zum Einwickeln.
• Geöffnet ist 10:00–23:00, ganzjährig ohne Ruhetag.
• In den Daten der Koreanischen Tourismusorganisation steht vor dem Namen des Lokals „Faires Geschäft“.
• Sinjane Yeontangui an der Bugok 1-gil in Naun-dong serviert 12:00–24:00 frischen Schweinebauch, frischen Schweinenacken und gegrillte Innereien und schließt am zweiten Montag im Monat.
• Andong Jip an der Arirang-ro hat frischen Schweinebauch als Spezialität und ist Montag–Samstag 11:00–24:00 (Pause 14:00–17:00) und Sonntag 17:00–24:00 ganzjährig ohne Ruhetag geöffnet; Parken ist kostenlos.
• Tosilbaegi an der Sangjigogan 4-gil hat dünn geschnittene Rinderbrust und frischen Schweinebauch als Spezialität und serviert auch dünn gehobelten Schweinebauch, Schweinebacke und mariniertes gebratenes Schweinefleisch.
• Geöffnet ist 11:00–22:00, ganzjährig ohne Ruhetag; Parken ist nicht möglich.
• Das Restaurant Sampung an der Cheolsae-ro in Seongsan-myeon wurde am 4. März 2025 geschlossen (Genehmigungsdaten des Ministeriums für Inneres und Sicherheit).
• Marubeol Dolgui Gunsanjeom in Susong-dong serviert auch Schweinebauch am Stück, Umin Hoegwan in Gyeongjang-dong auch Schweinebauch.

• Seonhyeondae Sotttukkeong GalbiTypische Gerichte Schweinebauch
• Sinjane YeontanguiÖffnungszeiten 12:00–24:00
• Andong Jip
• TosilbaegiÖffnungszeiten 11:00–22:00
• Marubeol Dolgui GunsanjeomÖffnungszeiten 10:00–22:00
• Umin HoegwanÖffnungszeiten 11:00–21:00

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Rippchen haben Myeongwol Galbi, Wonpung Galbi, Sanmaru und Myeongin als Hauptgericht, Dünndarm Ttotto Saenggopchang und Sundori Gopchang

• Myeongwol Galbi an der Guyeong 7-gil in Sinchang-dong hat marinierte Rinderrippchen als Spezialität und serviert auch unmarinierte Rippchen, Festtagsnudeln und Rinderknochensuppe.
• Geöffnet ist 11:00–21:00 (letzte Bestellung 20:00), ganzjährig ohne Ruhetag.
• Wonpung Galbi an der Jinpo-ro hat unmarinierte Rippchen als Spezialität und serviert 10:00–21:30 (Vorbereitungszeit 14:30–16:00) Rippenfleisch, marinierte Schweinerippchen und Rindfleisch-Sashimi; geschlossen ist nur am Tag des Mondneujahrs und an Chuseok selbst.
• Bei beiden ist das Parken kostenlos.
• Sanmaru an der Naun 5-gil hat Schweinerippchen auf der Steinplatte als Spezialität und serviert auch Rindertatar vom koreanischen Rind, Rippensuppe mit Heilkräutern und kalte Nudeln; Ruhetag ist jeden Monat am Sonntag der dritten Woche.
• Myeongin an der Seowonseokgok-ro in Impi-myeon serviert 09:00–21:00 Rippchen, kalte Nudeln mit rohem Fisch sowie kalte Nudeln mit scharfer Soße oder in Brühe und schließt jeden Montag; 100 Parkplätze, 37 Sitzplätze.
• Dünndarm als Spezialität haben Ttotto Saenggopchang in Naun-dong (frischer Dünndarm, unmarinierte Rippchen, Hühnerfüße, 17:00–23:30, ganzjährig ohne Ruhetag, kostenloses Parken) und Sundori Gopchang an der Briefkastenstraße 2-gil in Sinchang-dong (Dünndarm, Schweinenacken, Rippchen, 16:00–23:00, Ruhetag jeden Sonntag).
• Bei Sundori Gopchang gibt es nach 22:30 nur Mitnahme; auch Sinjane Yeontangui serviert gegrillte Innereien.
• Choedongmin Yangpun Galbi Gunsan Bonjeom an der Susongan 5-gil mit Rippchen im Messingtopf mit Frühlingszwiebel-Kimchi als Spezialität ist nicht unter den 22; geöffnet ist 11:30–23:00 (letzte Bestellung 22:00), ganzjährig ohne Ruhetag, Parken ist kostenlos.

• Myeongwol Galbi
• Wonpung GalbiÖffnungszeiten 10:00–21:30
• Sanmaru
• MyeonginTypische Gerichte Rippchen
• Ttotto SaenggopchangÖffnungszeiten 17:00–23:30
• Sundori GopchangTypische Gerichte Dünndarm
• Sinjane YeontanguiÖffnungszeiten 12:00–24:00

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Von den 14 Fleischrestaurants schließen 6 um 23:00 oder später, jeden Montag Ruhetag haben 2 Lokale: Hanu Jindaega und Myeongin

• Nach Schließzeit: Sanmaru schließt am Freitag um 02:00 am Folgetag (Bestellschluss 01:00), Samstag–Sonntag um 02:00 am Folgetag (Bestellschluss 22:00) und Montag–Donnerstag um 23:00.
• Sinjane Yeontangui und Andong Jip schließen um 24:00, Ttotto Saenggopchang um 23:30, Seonhyeondae Sotttukkeong Galbi und Sundori Gopchang um 23:00.
• Um 22:00 schließen 4 Lokale, Marubeol Dolgui Gunsanjeom, Gunsan Hanuchon, Hanu Jindaega und Tosilbaegi, 21:00–21:30 schließen 4 Lokale, Umin Hoegwan, Myeongin, Myeongwol Galbi und Wonpung Galbi.
• Spät öffnen Sundori Gopchang (16:00) und Ttotto Saenggopchang (17:00); Andong Jip öffnet am Sonntag ab 17:00.
• Vorbereitungszeit am Nachmittag: Umin Hoegwan 13:30–17:00, Andong Jip 14:00–17:00, Wonpung Galbi 14:30–16:00, Hanu Jindaega 15:00–16:30.
• Ruhetag haben Hanu Jindaega und Myeongin jeden Montag, Sundori Gopchang jeden Sonntag, Sinjane Yeontangui am zweiten Montag im Monat und Sanmaru jeden Monat am Sonntag der dritten Woche.
• 8 Lokale – Umin Hoegwan, Marubeol Dolgui Gunsanjeom, Gunsan Hanuchon, Seonhyeondae Sotttukkeong Galbi, Andong Jip, Tosilbaegi, Myeongwol Galbi und Ttotto Saenggopchang – haben ganzjährig ohne Ruhetag geöffnet (Marubeol Dolgui Gunsanjeom und Gunsan Hanuchon außer an traditionellen Feiertagen).
• Wonpung Galbi schließt nur am Tag des Mondneujahrs und an Chuseok selbst.

• Hanu JindaegaÖffnungszeiten 11:30–22:00
• MyeonginTypische Gerichte Rippchen
• Sanmaru
• Sinjane YeontanguiÖffnungszeiten 12:00–24:00
• Andong Jip
• Ttotto SaenggopchangÖffnungszeiten 17:00–23:30
• Seonhyeondae Sotttukkeong GalbiTypische Gerichte Schweinebauch
• Sundori GopchangTypische Gerichte Dünndarm
• Marubeol Dolgui GunsanjeomÖffnungszeiten 10:00–22:00
• Gunsan HanuchonÖffnungszeiten 10:00–22:00
• TosilbaegiÖffnungszeiten 11:00–22:00
• Umin HoegwanÖffnungszeiten 11:00–21:00
• Myeongwol Galbi
• Wonpung GalbiÖffnungszeiten 10:00–21:30

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Rippenfleisch-Frikadellen sind bei 5 Lokalen das Hauptgericht: Gunsan Tteokgalbi, Wanjuok, Jin Galbi, Nae Galbi und Hanu Tteokgalbi, Ente vom Holzkohlegrill bei Nobangchon in Hoehyeon-myeon

• Gunsan Tteokgalbi in Mijang-dong führt Hanwoo-Rippenfleisch-Frikadellen (200 g) für 24.000 Won und Rippenfleisch-Frikadellen vom Schwein (200 g) für 11.000 Won.
• Es öffnet 11:30–21:30 und hat jeden Dienstag Ruhetag.
• Jin Galbi in Yeonghwa-dong (11:30–21:30, Ruhetag jeden Montag), Wanjuok in Jukseong-dong, Nae Galbi an der Buwon-ro (11:00–21:00, Ruhetag jeden Dienstag) und Hanu Tteokgalbi an der Susongan 10-gil (11:30–21:00, Ruhetag jeden Sonntag) servieren Rippenfleisch-Frikadellen und Rinderknochensuppe.
• Wanjuok öffnet 11:00–21:00 ohne Ruhetag (Kultur und Tourismus der Stadt Gunsan).
• Bei Mosanbang in Sanbuk-dong sind als Hauptgericht ein koreanisches Fusion-Menü (Kultur und Tourismus der Stadt Gunsan) und ein Menü mit Rippenfleisch-Frikadellen (Koreanische Tourismusorganisation) eingetragen; das Telefon ist 063-463-4411.
• Nobangchon in der Jagolwit-gil in Hoehyeon-myeon serviert Ente vom Holzkohlegrill 11:30–20:30 ohne Ruhetag und hat 10 Stellplätze und 80 Sitzplätze.
• Restaurants nach Gericht wie scharfe Meeresfrüchte-Nudelsuppe, eingelegte Blaukrabbe, Rippenfleisch-Frikadellen und Reissuppe mit Sojasprossen stehen im Reiseführer „Restaurants nach Gericht“ („Restaurants in Gunsan nach Gericht: Wo isst man was?“).