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Illustration : un repas coréen soigné sur une table de restaurant lumineuse, avec du crabe bleu mariné, du poisson grillé et plusieurs accompagnements

GuidesDésignation « Bonne table de Gunsan »

Restaurants désignés par la ville de Gunsan : les 34 « Bonnes tables de Gunsan » 2026 — menus, horaires, stationnement et téléphone

La ville de Gunsan a désigné 34 restaurants « Bonnes tables de Gunsan » en 2026.

Pour le crabe bleu mariné, ce sont Gyegok Gadeun, Gungjeon Kkotgejang Bonjeom et Yuseong Gadeun. Pour la soupe de nouilles épicée aux fruits de mer, ce sont Ssangyong Banjeom et Bokseongnu, et pour les nouilles de sarrasin, Myeongdong Soba. Pour le poisson cru, les soupes de poisson et les sushis, ce sont 9 adresses dont Saemangeum Hoetjip, Deungdaero et Yujeong Chobap. Pour le bœuf coréen et la galette de côtes hachées, ce sont 5 adresses dont Gunsan Hanuchon, Wanjuok et Jin Galbi. Pour la soupe de riz aux pousses de soja, c'est Ilhaeok, et pour les pâtes et la cuisine indienne, Moteu, Jumin Myeonsamuso, Eunpa Ariul et Seuwiteu India. Sur ces 34, 15 sont aussi désignés restaurants modèles. Les 32 adresses qui ont une page de lieu sur Gunsangak sont regroupées selon le menu de la liste, avec horaires, jours de fermeture, stationnement et téléphone. Daejeong Soba est présenté à part, car son adresse diffère entre la liste et Gunsangak. Tteurak, à Gaejeong-myeon, inscrit dans la liste, a fermé définitivement le 21 septembre 2026 (données d'autorisation du ministère de l'Intérieur et de la Sécurité). Par rapport au tableau d'ouverture des congés du Nouvel An lunaire de janvier 2025 (36 bonnes tables), Moteu est entré, et Nobangchon, Dumegol et Côtelettes Sindon en sont sortis.

Les 32 lieux de ce guideListe complète

  1. Gyegok Gadeun

    Cuisine coréenne · Gaejeong-myeon

    Spécialités
    Repas complet au crabe bleu mariné
    Horaires
    11:00–21:30
  2. Gungjeon Kkotgejang Bonjeom

    Cuisine coréenne · Jochon-dong

    Spécialités
    Menu Gungjeon de crabe bleu mariné
    Horaires
    10:00–21:30
  3. Yuseong Gadeun

    Cuisine coréenne · Seongsan-myeon

    Spécialités
    Repas complet au crabe bleu mariné
    Horaires
    10:00–21:00
  4. Ssangyong Banjeom

    Cuisine chinoise · Geum-dong

    Spécialités
    Soupe de nouilles épicée aux coquillages
    Horaires
    11:30–21:00
  5. Bokseongnu

    Cuisine chinoise · Miwon-dong

    Spécialités
    Soupe de nouilles épicée aux fruits de mer
    Horaires
    10:00–16:00
  6. Myeongdong Soba

    Snacks coréens · Jangmi-dong

    Spécialités
    Mori soba
    Horaires
    11:00–20:00
  7. Saemangeum Hoetjip

    Cuisine japonaise · Bieungdo-dong

    Spécialités
    Soupe de poisson-langue
    Horaires
    10:00–22:00
  8. Deungdaero

    Cuisine japonaise · Bieungdo-dong

    Spécialités
    Marmite de palourdes fraîches et de champignons voir plus
    Horaires
    12:00–22:00
  9. Yujeong Chobap

    Cuisine japonaise · Yeonghwa-dong

    Spécialités
    Sushis
    Horaires
    11:30–21:30
  10. Gunsan Hanuchon

    Viande grillée · Singwan-dong

    Spécialités
    Faux-filet frais, soupe de côtes
    Horaires
    10:00–22:00
  11. Wanjuok

    Viande grillée · Jukseong-dong

    Spécialités
    Galette de côtes hachées de bœuf hanwoo
    Horaires
    11:00–21:00
  12. Jin Galbi

    Viande grillée · Yeonghwa-dong

    Spécialités
    Galette de côtes hachées voir plus
    Horaires
    11:30–21:30
  13. 20 de plusVoir la liste complète

Photos : Office national du tourisme coréen · KOGL type 3 (modification interdite)

Les « Bonnes tables de Gunsan » de la ville de Gunsan sont 34 en 2026, dont 15 sont aussi désignées restaurants modèles

  • La liste des « Bonnes tables de Gunsan » (2026) du site Culture et Tourisme de la ville de Gunsan présente 34 adresses avec nom, adresse et plat phare.
  • 15 ont la catégorie « modèle, bonne table » et 19 la catégorie « bonne table ».
  • Cette page répartit les adresses en 7 groupes selon le menu de la liste.
  • Ce sont le crabe bleu mariné, la soupe de nouilles épicée aux fruits de mer et les nouilles de sarrasin, le poisson cru, les soupes de poisson et les sushis, puis le bœuf coréen et la galette de côtes hachées.
  • Suivent les soupes de riz, le bouillon de bœuf et la volaille bouillie, le riz à envelopper dans des feuilles, le riz en marmite, le tofu et la soupe claire, et enfin les pâtes et la cuisine indienne.
  • Les menus sont repris tels qu'ils figurent dans la liste.
  • Les horaires, jours de fermeture et stationnement viennent des informations de lieu de Gunsangak (Culture et Tourisme de la ville de Gunsan, Office national du tourisme coréen).
  • Les téléphones viennent du tableau d'ouverture des restaurants modèles et bonnes tables pendant les congés de Chuseok, publié le 17 septembre 2026 par le service de l'hygiène de la ville de Gunsan.
  • Dans la liste, Daejeong Soba est au 36 Guyeong 7-gil (Wolmyeong-dong), alors que le Daejeong Soba de Gunsangak (informations sur la restauration de Culture et Tourisme de la ville de Gunsan) est au 34-1 Guyeong 7-gil.
  • Appelez avant votre visite pour vérifier qu'il s'agit du même établissement (tableau d'ouverture du service de l'hygiène : 063-445-4808).

Les « Bonnes tables de Gunsan » pour le crabe bleu mariné sont 3 adresses, Gyegok Gadeun, Gungjeon Kkotgejang Bonjeom et Yuseong Gadeun, et les 3 sont ouvertes toute l'année

  • Le crabe bleu mariné est le menu de la liste pour Gyegok Gadeun à Gaejeong-myeon (repas complet au crabe bleu mariné, crabe bleu à la vapeur, soupe de crabe bleu).
  • C'est aussi le cas de Gungjeon Kkotgejang Bonjeom à Jochon-dong (menu Gungjeon de crabe bleu mariné) et de Yuseong Gadeun à Seongsan-myeon (repas complet au crabe bleu mariné).
  • Gyegok Gadeun et Gungjeon Kkotgejang Bonjeom sont aussi désignés restaurants modèles.
  • Gungjeon Kkotgejang Bonjeom est ouvert 10:00–21:30, Yuseong Gadeun 10:00–21:00.
  • Gyegok Gadeun est ouvert 11:00–21:30.
  • Gyegok Gadeun a un parking de 100 places et Yuseong Gadeun de 50 ; chez Gungjeon Kkotgejang Bonjeom, le stationnement est gratuit.

Pour la soupe de nouilles épicée aux fruits de mer, les « Bonnes tables de Gunsan » sont Ssangyong Banjeom et Bokseongnu, pour les nouilles de sarrasin Myeongdong Soba ; Bokseongnu n'ouvre que 10:00–16:00

  • Les adresses dont le menu du tableau est la soupe de nouilles épicée aux fruits de mer sont Ssangyong Banjeom à Geum-dong et Bokseongnu à Miwon-dong.
  • Le soba de sarrasin est servi à Myeongdong Soba, à Jangmi-dong.
  • Ssangyong Banjeom est aussi désigné restaurant modèle.
  • Bokseongnu ouvre de 10:00 à 16:00 et ferme le dimanche et les jours fériés.
  • Myeongdong Soba ouvre de 11:00 à 20:00 et ferme le dimanche en hiver.
  • Ssangyong Banjeom ouvre 11:30–21:00, toute l'année.
  • Les 9 adresses de la rue spécialisée de la soupe de nouilles épicée aux fruits de mer de Dongnyeong-gil et les autres restaurants qui servent ce plat sont présentés à part.
  • Ils figurent dans le guide « Restaurants de Gunsan : où manger quoi, plat par plat ».

Pour le poisson cru, les soupes de poisson et les sushis, les « Bonnes tables de Gunsan » sont 9 adresses, dont Saemangeum Hoetjip, Deungdaero et Bada Hoejip Hyeondae Koajeom ; Saemangeum Hoetjip est ouvert toute l'année

  • D'après les menus de la liste, le poisson cru est servi à Bieungdo-dong chez Saemangeum Hoetjip (poisson cru en tranches, poisson braisé, soupe de poisson) et chez Deungdaero.
  • Deungdaero propose une fondue japonaise aux fruits de mer, de la soupe de poisson et de la cuisine japonaise fusion.
  • À Naun-dong, Bada Hoejip Hyeondae Koajeom propose un menu de poisson cru et de la soupe de fruits de mer.
  • La soupe de poisson est servie sur Guyeong 7-gil chez Gunsan Bokjip (soupe de poisson ou poisson braisé) et chez Hirak (soupe de poisson).
  • La soupe de baudroie est servie chez Ilpum Agu, à Susong-dong, la soupe de congre chez Gyeongwon Anago, à Jukseong-dong, le ragoût épicé de poisson d'eau douce chez Samgeori Maeuntang, à Naun-dong, et les sushis chez Yujeong Chobap, à Yeonghwa-dong.
  • Saemangeum Hoetjip, Deungdaero et Bada Hoejip Hyeondae Koajeom sont aussi désignés restaurants modèles.
  • Saemangeum Hoetjip est ouvert toute l'année.
  • Deungdaero et Bada Hoejip Hyeondae Koajeom ferment tous les lundis, et Hirak tous les dimanches.
  • Ilpum Agu et Samgeori Maeuntang ferment les premier et troisième dimanches du mois, Gyeongwon Anago les deuxième et quatrième dimanches et Yujeong Chobap les premier et troisième lundis.
  • Gunsan Bokjip ferme chaque mardi.
  1. Bada Hoejip Hyeondae Koajeom

    Cuisine japonaise · Naun-dong

    Spécialités
    Menu de poisson cru voir plus
    Horaires
    11:30–22:00
  2. Gunsan Bokjip

    Soupes et ragoûts · Wolmyeong-dong

    Spécialités
    Soupe de poisson (ou poisson braisé)
    Horaires
    10:00–21:00
  3. Ilpum Agu

    Soupes et ragoûts · Susong-dong

    Spécialités
    Soupe de baudroie
    Horaires
    10:00–22:00
  4. Gyeongwon Anago

    Soupes et ragoûts · Jukseong-dong

    Spécialités
    Soupe de congre
    Horaires
    11:30–21:00
  5. Samgeori Maeuntang

    Soupes et ragoûts · Naun-dong

    Spécialités
    Soupe épicée de poisson d'eau douce
    Horaires
    11:00–20:30

Pour le bœuf coréen et la galette de côtes hachées, les « Bonnes tables de Gunsan » sont 5 adresses : Gunsan Hanuchon, Apgangok, Umin Hoegwan, Wanjuok et Jin Galbi

  • D'après les menus de la liste, Gunsan Hanuchon, à Singwan-dong, est spécialisé dans le bœuf coréen, et Apgangok, à Sajeong-dong, sert une marmite de bœuf, des nouilles froides et des côtes grillées.
  • Umin Hoegwan, à Gyeongjang-dong, sert du bœuf coréen et du ragoût de soja fermenté, Wanjuok, à Jukseong-dong, de la galette de côtes hachées, et Jin Galbi, à Yeonghwa-dong, de la galette de côtes hachées et du bouillon de bœuf.
  • Gunsan Hanuchon et Apgangok sont aussi désignés restaurants modèles.
  • Gunsan Hanuchon est ouvert toute l'année, sauf lors des fêtes traditionnelles, et Umin Hoegwan est ouvert toute l'année.
  • Apgangok ferme le deuxième et le quatrième mardi de chaque mois, et Jin Galbi chaque lundi.
  • Wanjuok est ouvert toute l'année.
  • Le stationnement compte 50 places à Gunsan Hanuchon, 30 à Apgangok, 10 à Jin Galbi et 3 à Wanjuok, et il est gratuit à Umin Hoegwan.
  1. Apgangok

    Cuisine coréenne · Sajeong-dong

    Spécialités
    Marmite de bœuf voir plus
    Horaires
    11:40–20:30Pause de préparation 14:30–17:00 voir plus
  2. Umin Hoegwan

    Viande grillée · Gyeongjang-dong

    Spécialités
    Bœuf coréen et ragoût de soja fermenté
    Horaires
    11:00–21:00Pause de préparation 13:30–17:00 voir plus

Pour les soupes de riz, le bouillon de bœuf et la volaille bouillie, les « Bonnes tables de Gunsan » sont 5 adresses : Ilhaeok, Sagol Ttukbaegi, Jeonju Ujok Seolleongtang, Namwon Yongdamgol et Tteurak ; Ilhaeok ouvre à 04:00, et Tteurak a fermé définitivement

  • Selon le menu du tableau, Ilhaeok à Wolmyeong-dong sert de la soupe de riz aux pousses de soja et Sagol Ttukbaegi à Sinchang-dong du bouillon de bœuf coréen.
  • Jeonju Ujok Seolleongtang à Geumgwang-dong sert de la soupe de pieds de bœuf et de la soupe d'os de bœuf.
  • Namwon Yongdamgol à Mijang-dong (nom sur ce site : Namwon Yongdamgol Chueotang) sert de la soupe de loche.
  • Pour Tteurak à Gaejeong-myeon, le tableau indique du poulet mijoté au riz brûlé.
  • Tteurak a fermé définitivement le 21 septembre 2026, selon les données d'autorisation du ministère de l'Intérieur et de la Sécurité.
  • Sagol Ttukbaegi, Jeonju Ujok Seolleongtang et Namwon Yongdamgol sont aussi désignés restaurants modèles.
  • Ilhaeok ouvre de 04:00 à 15:00, toute l'année.
  • Jeonju Ujok Seolleongtang ouvre de 06:00 à 20:30 et ferme lors des fêtes traditionnelles.
  • Sagol Ttukbaegi ouvre 09:00–21:00 et ferme le premier et le troisième dimanche du mois.
  1. Ilhaeok

    Cuisine coréenne · Wolmyeong-dong

    Spécialités
    Soupe de riz aux pousses de soja
    Horaires
    04:00–15:00
  2. Sagol Ttukbaegi

    Soupes et ragoûts · Sinchang-dong

    Spécialités
    Bouillon de bœuf coréen voir plus
    Horaires
    09:00–21:00
  3. Jeonju Ujok Seolleongtang

    Soupes et ragoûts · Geumgwang-dong

    Spécialités
    Soupe de pieds de bœuf voir plus
    Horaires
    06:00–20:30
  4. Namwon Yongdamgol Chueotang

    Soupes et ragoûts · Mijang-dong

    Spécialités
    Soupe de loche

Pour le riz à envelopper dans des feuilles, le riz en marmite, le tofu et la soupe claire, les « Bonnes tables de Gunsan » sont 4 adresses : Onggojip Ssambap, Seojin Haemul Gopdol Sotbap, Kongtteul et Jangguk Myeongga. Toutes sauf Jangguk Myeongga sont ouvertes toute l'année

  • Selon le menu du tableau, Onggojip Ssambap à Napo-myeon sert du riz à envelopper dans des feuilles et Seojin Haemul Gopdol Sotbap à Sinchang-dong du riz en marmite de pierre (aux fruits de mer).
  • Kongtteul à Wolmyeong-dong sert du porc bouilli au tofu, et Jangguk Myeongga à Guam-dong un menu de nouilles fines en bouillon et du porc bouilli au kimchi vieilli.
  • Kongtteul et Jangguk Myeongga sont aussi désignés restaurants modèles.
  • Kongtteul ouvre de 08:00 à 21:00, Seojin Haemul Gopdol Sotbap de 10:00 à 22:00 et Onggojip Ssambap de 11:30 à 20:30, tous ouverts toute l'année.
  • Jangguk Myeongga ferme chaque dimanche.
  • Le stationnement compte 100 places à Onggojip Ssambap et à Jangguk Myeongga, 10 à Kongtteul et 3 à Seojin Haemul Gopdol Sotbap.
  1. Onggojip Ssambap

    Cuisine coréenne · Napo-myeon

    Spécialités
    Riz à envelopper dans des feuilles
    Horaires
    11:30–20:30
  2. Seojin Haemul Gopdol Sotbap

    Cuisine coréenne · Sinchang-dong

    Spécialités
    Riz aux fruits de mer en marmite de pierre
    Horaires
    10:00–22:00
  3. Kongtteul

    Cuisine coréenne · Wolmyeong-dong

    Spécialités
    Tofu soyeux aux fruits de mer voir plus
    Horaires
    08:00–21:00
  4. Jangguk Myeongga

    Cuisine coréenne · Guam-dong

    Spécialités
    Bibimbap à l'orge voir plus
    Horaires
    11:30–21:30

Pour les pâtes et la cuisine indienne, les « Bonnes tables de Gunsan » sont 4 adresses : Moteu, Jumin Myeonsamuso, Eunpa Ariul et Seuwiteu India ; Moteu est ouvert 17:00–21:00

  • D'après les menus de la liste, Moteu, à Mijang-dong, sert des pâtes à l'huile et aux crevettes, et Jumin Myeonsamuso, à Munhwa-dong, des pâtes et des gnocchis.
  • Eunpa Ariul, à Miryong-dong, sert des pâtes et des pizzas, et Seuwiteu India, à Sinchang-dong, de la cuisine indienne.
  • Eunpa Ariul et Seuwiteu India sont aussi désignés restaurants modèles.
  • Selon la ville de Gunsan, Moteu est ouvert 17:00–21:00 toute l'année ; Jumin Myeonsamuso est ouvert 11:30–20:30 et ferme tous les lundis.
  • Moteu est au 111-5 Mijangnam-ro, et Seuwiteu India au 14-1 Rue des boîtes aux lettres 1-gil, niveau 1.
  1. Jumin Myeonsamuso

    Restaurant · Munhwa-dong

    Spécialités
    Pâtes, gnocchis, risotto
    Horaires
    11:30–20:30
  2. Eunpa Ariul

    Restaurant · Miryong-dong

    Spécialités
    Pizza, pâtes
  3. Seuwiteu India

    Restaurant · Sinchang-dong

    Spécialités
    Cuisine indienne voir plus
    Horaires
    11:00–21:00Pause de préparation 15:00–17:00 voir plus

Par rapport aux 36 bonnes tables du tableau des congés du Nouvel An lunaire de janvier 2025, Moteu est entré en 2026, et Nobangchon, Dumegol et Côtelettes Sindon en sont sortis

  • La ville de Gunsan publie dans ses actualités municipales des tableaux d'ouverture des restaurants modèles et bonnes tables pendant les congés du Nouvel An lunaire et de Chuseok.
  • Le tableau des congés du Nouvel An lunaire de janvier 2025 comptait 36 bonnes tables.
  • À partir du tableau de Chuseok de septembre 2025, Moteu est entré, et Dumegol et Côtelettes Sindon sont sortis.
  • Dans le tableau de Chuseok de septembre 2026, Nobangchon est sorti, ce qui donne 34 adresses, comme la liste des désignations 2026.
  • Les candidatures à la désignation « Bonne table de Gunsan » étaient reçues chaque printemps : du 18 au 29 mars 2024, du 14 au 25 avril 2025 et du 30 mars au 10 avril 2026.

Les 32 lieux de ce guide

  1. 1

    Gyegok GadeunCuisine coréenne · Gaejeong-myeon

    C'est un restaurant coréen au 470 Geumgang-ro, à Gaejeong-myeon. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est le repas complet au crabe bleu mariné, le crabe bleu à la vapeur et la soupe de crabe bleu ; il est aussi désigné restaurant modèle. Il ouvre 11:00–21:30, toute l'année ; téléphone : 063-453-0608. Il compte 100 places de stationnement et 400 couverts.

    Spécialités
    Repas complet au crabe bleu mariné
    Horaires
    11:00–21:30
    Jours de fermeture
    Ouvert toute l'année
    Gyegok Gadeun, photo 1
  2. 2

    Gungjeon Kkotgejang BonjeomCuisine coréenne · Jochon-dong

    C'est un restaurant au 24-5 Gungpo 1-ro, niveau 2, à Jochon-dong. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est le menu Gungjeon de crabe bleu mariné ; il est aussi désigné restaurant modèle. Il ouvre de 10:00 à 21:30, toute l'année. Le stationnement est gratuit et il compte 240 places assises. Téléphone : 063-466-6677.

    Spécialités
    Menu Gungjeon de crabe bleu mariné
    Horaires
    10:00–21:30
    Jours de fermeture
    Ouvert toute l'année
  3. 3

    Yuseong GadeunCuisine coréenne · Seongsan-myeon

    C'est un restaurant coréen au 6-1 Cheolsae-ro, à Seongsan-myeon. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est le repas complet au crabe bleu mariné. Il est ouvert 10:00–21:00 toute l'année ; il a un parking de 50 places et 100 places assises. Téléphone : 063-453-6670.

    Spécialités
    Repas complet au crabe bleu mariné
    Horaires
    10:00–21:00
    Jours de fermeture
    Ouvert toute l'année
  4. 4

    Ssangyong BanjeomCuisine chinoise · Geum-dong

    C'est un restaurant chinois au 121 Naehang 2-gil, à Geum-dong. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est la soupe de nouilles épicée aux fruits de mer ; il est aussi désigné restaurant modèle. Le plat phare selon l'Office national du tourisme coréen est la soupe de nouilles épicée aux palourdes. Il ouvre 11:30–21:00, toute l'année ; téléphone : 063-445-2633 (Office national du tourisme coréen). Stationnement : 7 places ; 40 couverts.

    Spécialités
    Soupe de nouilles épicée aux coquillages
    Horaires
    11:30–21:00
    Jours de fermeture
    Ouvert toute l'année
    Ssangyong Banjeom, photo 1
  5. 5

    BokseongnuCuisine chinoise · Miwon-dong

    C'est un restaurant chinois au 382 Wolmyeong-ro, à Miwon-dong. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est la soupe de nouilles épicée aux fruits de mer. Les informations de l'Office national du tourisme coréen indiquent au menu, entre autres, des nouilles à la sauce aux haricots noirs et de la soupe épicée aux fruits de mer servie avec du riz. On y trouve aussi des nouilles en sauce à la fécule. Il est ouvert 10:00–16:00 et ferme le dimanche et les jours fériés. On se gare au parking public ; il compte 35 places assises, et le téléphone est le 063-445-8412.

    Spécialités
    Soupe de nouilles épicée aux fruits de mer
    Horaires
    10:00–16:00
    Jours de fermeture
    Fermé le dimanche et les jours fériés
    Bokseongnu, photo 1
  6. 6

    Myeongdong SobaSnacks coréens · Jangmi-dong

    C'est un restaurant de nouilles de sarrasin au 122 Pyeonghwa-gil, à Jangmi-dong. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est « nouilles de sarrasin ». Selon l'Office national du tourisme coréen, il a pour plat phare les nouilles de sarrasin froides sur plateau. Il ouvre 11:00–20:00 et ferme le dimanche en hiver ; 70 couverts. On se gare au parking public voisin ; le téléphone est le 063-446-1366.

    Spécialités
    Mori soba
    Horaires
    11:00–20:00
    Jours de fermeture
    Hiver (fermé le dimanche)
  7. 7

    Saemangeum HoetjipCuisine japonaise · Bieungdo-dong

    C'est un restaurant de poisson cru au 13 Bieungan 7-gil, à Bieungdo-dong. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est le poisson cru en tranches, le poisson braisé et la soupe de poisson ; il est aussi désigné restaurant modèle. Il ouvre 10:00–22:00, toute l'année ; téléphone : 063-464-1001. Il compte 50 places de stationnement et 180 couverts.

    Spécialités
    Soupe de poisson-langue
    Horaires
    10:00–22:00
    Jours de fermeture
    Ouvert toute l'année
  8. 8

    DeungdaeroCuisine japonaise · Bieungdo-dong

    C'est un restaurant japonais au 71 Bieung-ro, à Bieungdo-dong. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est la fondue japonaise aux fruits de mer, la soupe de poisson et la cuisine japonaise fusion ; il est aussi désigné restaurant modèle. Il ouvre 12:00–22:00 et ferme chaque lundi ; téléphone : 0507-1442-9500. Il compte 24 places de stationnement et 150 places assises.

    Spécialités
    Marmite de palourdes fraîches et de champignons voir plus
    Horaires
    12:00–22:00
    Jours de fermeture
    Fermé tous les lundis
    Deungdaero, photo 1
  9. 9

    Bada Hoejip Hyeondae KoajeomCuisine japonaise · Naun-dong

    C'est un restaurant de poisson cru au 11 Munhwaan-gil, à Naun-dong. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est le menu de poisson cru et la soupe de fruits de mer ; il est aussi désigné restaurant modèle. Il ouvre 11:30–22:00 et ferme chaque lundi ; téléphone : 0507-1401-1310 (Office national du tourisme coréen). Il compte 30 places de stationnement et 150 places assises.

    Spécialités
    Menu de poisson cru voir plus
    Horaires
    11:30–22:00
    Jours de fermeture
    Fermé tous les lundis (fêtes traditionnelles)
  10. 10

    Gunsan BokjipSoupes et ragoûts · Wolmyeong-dong

    C'est un restaurant de soupes au 15 Guyeong 7-gil, à Wolmyeong-dong. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est la soupe de poisson (ou le poisson braisé). Selon l'Office national du tourisme coréen, il a pour plat phare la soupe de poisson-globe argenté. Il est ouvert 10:00–21:00 et ferme tous les mardis ; le téléphone est le 063-446-0118. Il a un parking de 20 places et 150 places assises.

    Spécialités
    Soupe de poisson (ou poisson braisé)
    Horaires
    10:00–21:00
    Jours de fermeture
    Fermé tous les mardis
  11. 11

    HuirakSoupes et ragoûts

    C'est un restaurant de soupes au 73 Guyeong 7-gil, à Jungangno 1-ga. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est la soupe de poisson. Il est ouvert 09:00–21:00 et ferme tous les dimanches ; il a un parking de 2 places et 50 places assises. Téléphone : 063-445-4456.

    Spécialités
    Soupe de poisson
    Horaires
    09:00–21:00
    Jours de fermeture
    Fermé tous les dimanches
  12. 12

    Ilpum AguSoupes et ragoûts · Susong-dong

    C'est un restaurant de soupes au 3-8 Namsusong 6-gil, à Susong-dong. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est la soupe de baudroie. Il ouvre 10:00–22:00 et ferme les premier et troisième dimanches du mois ; 10 places de stationnement, 80 couverts. Téléphone : 063-471-4962.

    Spécialités
    Soupe de baudroie
    Horaires
    10:00–22:00
    Jours de fermeture
    Fermé les premier et troisième dimanches du mois
  13. 13

    Gyeongwon AnagoSoupes et ragoûts · Jukseong-dong

    C'est un restaurant de soupes au 22 Ssajeon-gil, à Jukseong-dong. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est la soupe de congre. Il est ouvert 11:30–21:00 et ferme les deuxième et quatrième dimanches du mois ; on se gare au parking public, et il compte 64 places assises. Téléphone : 063-445-7775.

    Spécialités
    Soupe de congre
    Horaires
    11:30–21:00
    Jours de fermeture
    Fermé les deuxième et quatrième dimanches du mois
  14. 14

    Samgeori MaeuntangSoupes et ragoûts · Naun-dong

    C'est un restaurant de soupes au 8 Hyeonchung-ro, à Naun-dong. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est le ragoût épicé de poisson d'eau douce. Il est ouvert 11:00–20:30 et ferme les premier et troisième dimanches du mois ; il a un parking de 30 places et 60 places assises. Téléphone : 063-463-5811.

    Spécialités
    Soupe épicée de poisson d'eau douce
    Horaires
    11:00–20:30
    Jours de fermeture
    Fermé les premier et troisième dimanches du mois
  15. 15

    Yujeong ChobapCuisine japonaise · Yeonghwa-dong

    C'est un restaurant de sushis au 6-4 Daehak-ro, à Yeonghwa-dong. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est constitué de sushis. Il est ouvert 11:30–21:30 et ferme les premier et troisième lundis du mois ; il a un parking de 15 places et 40 places assises. Téléphone : 063-445-9844.

    Spécialités
    Sushis
    Horaires
    11:30–21:30
    Jours de fermeture
    Fermé les premier et troisième lundis du mois
  16. 16

    Gunsan HanuchonViande grillée · Singwan-dong

    C'est un restaurant de grillades au charbon de bois au 649 Daehak-ro, à Singwan-dong. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est « spécialité de bœuf coréen » ; il est aussi désigné restaurant modèle. Il sert du faux-filet frais et de la soupe de côtes, et ouvre 10:00–22:00, toute l'année sauf pendant les fêtes traditionnelles. Il compte 50 places de stationnement et 200 places assises. Téléphone : 063-465-6969.

    Spécialités
    Faux-filet frais, soupe de côtes
    Horaires
    10:00–22:00
    Jours de fermeture
    Ouvert toute l'année (sauf fêtes traditionnelles)
  17. 17

    ApgangokCuisine coréenne · Sajeong-dong

    C'est un restaurant coréen au 46 Samsu-gil, à Sajeong-dong. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est la marmite de bœuf, les nouilles froides et les côtes grillées ; il est aussi désigné restaurant modèle. Il ouvre de 11:40 à 20:30 (pause de préparation de 14:30 à 17:00) et ferme le deuxième et le quatrième mardi de chaque mois (renseignements par téléphone). Il compte 30 places de stationnement et 100 places assises. Téléphone : 063-452-2777.

    Spécialités
    Marmite de bœuf voir plus
    Horaires
    11:40–20:30Pause de préparation 14:30–17:00 voir plus
    Jours de fermeture
    Les 2e et 4e mardis de chaque mois
  18. 18

    Umin HoegwanViande grillée · Gyeongjang-dong

    C'est un restaurant de grillades au charbon de bois au 158-20 Beonyeong-ro, à Gyeongjang-dong. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est le bœuf coréen et le ragoût de soja fermenté. Selon l'Office national du tourisme coréen, il sert aussi, entre autres, de la poitrine de porc et du bibimbap au bœuf cru. Il est ouvert 11:00–21:00 (pause de préparation 13:30–17:00) toute l'année, et le stationnement est gratuit. Téléphone : 063-452-0427.

    Spécialités
    Bœuf coréen et ragoût de soja fermenté
    Horaires
    11:00–21:00Pause de préparation 13:30–17:00 voir plus
    Jours de fermeture
    Ouvert toute l'année
  19. 19

    WanjuokViande grillée · Jukseong-dong

    C'est un restaurant de grillades au charbon de bois au 42 Keunsaem-gil, à Jukseong-dong. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est la galette de côtes hachées. Selon l'Office national du tourisme coréen, son plat phare est la galette de côtes hachées de bœuf coréen ; il sert aussi du bouillon de bœuf coréen. Il ouvre 11:00–21:00, toute l'année ; téléphone : 063-445-2644. Il a un parking de 3 places et 100 places assises.

    Spécialités
    Galette de côtes hachées de bœuf hanwoo
    Horaires
    11:00–21:00
    Jours de fermeture
    Ouvert toute l'année
    Wanjuok, photo 1
  20. 20

    Jin GalbiViande grillée · Yeonghwa-dong

    C'est un restaurant de grillades au charbon de bois au 108-7 Guyeong 1-gil, à Yeonghwa-dong. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est la galette de côtes hachées et le bouillon de bœuf. Il ouvre 11:30–21:30 et ferme tous les lundis ; 10 places de stationnement, 150 couverts. Téléphone : 063-446-7707.

    Spécialités
    Galette de côtes hachées voir plus
    Horaires
    11:30–21:30
    Jours de fermeture
    Fermé tous les lundis
  21. 21

    IlhaeokCuisine coréenne · Wolmyeong-dong

    C'est un restaurant de soupe de riz aux pousses de soja au 19 Guyeong 7-gil, à Wolmyeong-dong. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est la soupe de riz aux pousses de soja. Il est ouvert 04:00–15:00 toute l'année ; il a un parking de 6 places et 50 places assises. Téléphone : 063-443-0999.

    Spécialités
    Soupe de riz aux pousses de soja
    Horaires
    04:00–15:00
    Jours de fermeture
    Ouvert toute l'année
  22. 22

    Sagol TtukbaegiSoupes et ragoûts · Sinchang-dong

    C'est un restaurant de bouillon de bœuf au 29 Geoseok-gil, à Sinchang-dong. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est le bouillon de bœuf coréen ; il est aussi désigné restaurant modèle. Il ouvre 09:00–21:00 et ferme le premier et le troisième dimanche du mois ; téléphone : 063-445-1107. Le stationnement est gratuit.

    Spécialités
    Bouillon de bœuf coréen voir plus
    Horaires
    09:00–21:00
    Jours de fermeture
    Fermé les premier et troisième dimanches du mois
  23. 23

    Jeonju Ujok SeolleongtangSoupes et ragoûts · Geumgwang-dong

    C'est un restaurant de soupes au 88 Daehak-ro, à Geumgwang-dong. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est la soupe de pieds de bœuf et la soupe d'os de bœuf ; il est aussi désigné restaurant modèle. Il ouvre de 06:00 à 20:30 et ferme lors des fêtes traditionnelles. Il compte 30–40 places de stationnement et 100 places assises. Téléphone : 063-445-9502.

    Spécialités
    Soupe de pieds de bœuf voir plus
    Horaires
    06:00–20:30
    Jours de fermeture
    Fermé pendant les fêtes traditionnelles
  24. 24

    Namwon Yongdamgol ChueotangSoupes et ragoûts · Mijang-dong

    C'est un restaurant de soupe de loche au 315 Susong-ro, à Mijang-dong. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », il figure sous le nom « Namwon Yongdamgol » et son menu est la soupe de loche ; il est aussi désigné restaurant modèle. Téléphone : 063-467-7952.

    Spécialités
    Soupe de loche
    Horaires
    Non indiqué
    Jours de fermeture
    Non indiqué
  25. 25

    Onggojip SsambapCuisine coréenne · Napo-myeon

    C'est un restaurant coréen au 34 Seowang-gil, à Napo-myeon. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est le riz à envelopper dans des feuilles. Il est ouvert 11:30–20:30 toute l'année ; il a un parking de 100 places et 400 places assises. Téléphone : 0507-1435-8883.

    Spécialités
    Riz à envelopper dans des feuilles
    Horaires
    11:30–20:30
    Jours de fermeture
    Ouvert toute l'année
  26. 26

    Seojin Haemul Gopdol SotbapCuisine coréenne · Sinchang-dong

    C'est un restaurant coréen au 72 Guyeong 6-gil, à Sinchang-dong. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est le riz aux fruits de mer en marmite de pierre. Il est ouvert 10:00–22:00 toute l'année ; il a un parking de 3 places et 55 places assises. Téléphone : 063-442-2282.

    Spécialités
    Riz aux fruits de mer en marmite de pierre
    Horaires
    10:00–22:00
    Jours de fermeture
    Ouvert toute l'année
  27. 27

    KongtteulCuisine coréenne · Wolmyeong-dong

    C'est un restaurant coréen au 21-9 Guyeong 7-gil, à Wolmyeong-dong. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est le porc bouilli au tofu ; il est aussi désigné restaurant modèle. Il sert aussi une soupe de tofu mou aux fruits de mer et ouvre de 08:00 à 21:00, toute l'année. Il compte 10 places de stationnement et 110 places assises. Téléphone : 0507-1409-2231.

    Spécialités
    Tofu soyeux aux fruits de mer voir plus
    Horaires
    08:00–21:00
    Jours de fermeture
    Ouvert toute l'année
  28. 28

    Jangguk MyeonggaCuisine coréenne · Guam-dong

    C'est un restaurant coréen au 25 Saeteo-gil, à Guam-dong. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est le menu de nouilles fines en bouillon et le porc bouilli au kimchi vieilli ; il est aussi désigné restaurant modèle. Il ouvre 11:30–21:30 et ferme chaque dimanche ; téléphone : 063-443-3680. Il compte 100 places de stationnement et 100 places assises.

    Spécialités
    Bibimbap à l'orge voir plus
    Horaires
    11:30–21:30
    Jours de fermeture
    Fermé tous les dimanches
  29. 29

    MotteRestaurant · Mijang-dong

    C'est un restaurant de Mijang-dong qui sert des pâtes et des salades. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est les pâtes à l'huile et aux crevettes. Il figure comme « Bonne table de Gunsan » depuis le tableau d'ouverture des congés de Chuseok de septembre 2025. L'adresse est le 111-5 Mijangnam-ro ; téléphone : 0507-1381-0323. Selon la ville de Gunsan, il ouvre de 17:00 à 21:00, toute l'année, et compte 30 places assises.

    Spécialités
    Pâtes, salade
    Horaires
    17:00–21:00
    Jours de fermeture
    Ouvert toute l'année
    Motte
  30. 30

    Jumin MyeonsamusoRestaurant · Munhwa-dong

    C'est un restaurant au 87 Munhwa 1-gil, à Munhwa-dong. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est les pâtes et les gnocchis. Il sert aussi des risottos, ouvre 11:30–20:30 et ferme tous les lundis. Il compte 18 places assises ; le téléphone est le 0507-1432-0920.

    Spécialités
    Pâtes, gnocchis, risotto
    Horaires
    11:30–20:30
    Jours de fermeture
    Fermé tous les lundis
  31. 31

    Eunpa AriulRestaurant · Miryong-dong

    C'est un restaurant au 174-4 Eunpasunhwan-gil, niveau 2, à Miryong-dong. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est les pâtes et les pizzas ; il est aussi désigné restaurant modèle. Téléphone : 063-464-9393.

    Spécialités
    Pizza, pâtes
    Horaires
    Non indiqué
    Jours de fermeture
    Non indiqué
  32. 32

    Seuwiteu IndiaRestaurant · Sinchang-dong

    C'est un restaurant indien de Sinchang-dong. Dans la liste des « Bonnes tables de Gunsan », son menu est la cuisine indienne ; il est aussi désigné restaurant modèle. L'adresse est 14-1 Rue des boîtes aux lettres 1-gil, niveau 1 ; le téléphone est le 063-445-8522. Il est ouvert 11:00–21:00 (pause de préparation 15:00–17:00) toute l'année ; il a un parking de 30 places et 16 places assises.

    Spécialités
    Cuisine indienne voir plus
    Horaires
    11:00–21:00Pause de préparation 15:00–17:00 voir plus
    Jours de fermeture
    Ouvert toute l'année

Photos : Office national du tourisme coréen · KOGL type 3 (modification interdite)

FAQ

Quels sont les restaurants désignés par la ville de Gunsan ?

La ville de Gunsan a désigné 34 adresses comme « Bonnes tables de Gunsan » pour l'année 2026. Pour le crabe bleu mariné, ce sont Gyegok Gadeun, Gungjeon Kkotgejang Bonjeom et Yuseong Gadeun. Pour la soupe de nouilles épicée aux fruits de mer, ce sont Ssangyong Banjeom et Bokseongnu, et pour les nouilles de sarrasin, Myeongdong Soba et Daejeong Soba. Pour le poisson cru et les soupes de poisson, ce sont Saemangeum Hoetjip, Deungdaero, Bada Hoejip Hyeondae Koajeom, Gunsan Bokjip, Hirak, Ilpum Agu, Gyeongwon Anago et Samgeori Maeuntang. Pour les sushis, c'est Yujeong Chobap. Pour le bœuf coréen et la galette de côtes hachées, ce sont Gunsan Hanuchon, Apgangok, Umin Hoegwan, Wanjuok et Jin Galbi. Pour les soupes de riz, le bouillon de bœuf et la volaille bouillie, ce sont Ilhaeok, Sagol Ttukbaegi, Jeonju Ujok Seolleongtang, Namwon Yongdamgol et Tteurak. Pour le riz à envelopper dans des feuilles, le riz en marmite, le tofu et la soupe claire, ce sont Onggojip Ssambap, Seojin Haemul Gopdol Sotbap, Kongtteul et Jangguk Myeongga. Pour les pâtes et la cuisine indienne, ce sont Moteu, Jumin Myeonsamuso, Eunpa Ariul et Seuwiteu India. L'adresse de Daejeong Soba dans la liste (36 Guyeong 7-gil) diffère de celle de Gunsangak (34-1 Guyeong 7-gil) : appelez avant votre visite (063-445-4808). Tteurak a fermé définitivement le 21 septembre 2026 (données d'autorisation du ministère de l'Intérieur et de la Sécurité). source 1

Qu'est-ce qui a changé pour les « Bonnes tables de Gunsan » 2026 par rapport à 2025 ?

Le tableau d'ouverture des restaurants modèles et bonnes tables publié par la ville de Gunsan pour les congés du Nouvel An lunaire de janvier 2025 comptait 36 bonnes tables ; la liste des désignations 2026 en compte 34. Entre-temps, Moteu est entré (à partir du tableau des congés de Chuseok de septembre 2025), et Dumegol et Côtelettes Sindon (dans le tableau de septembre 2025) ainsi que Nobangchon (dans le tableau de septembre 2026) sont sortis. Les candidatures à la désignation « Bonne table de Gunsan » 2026 ont été reçues du 30 mars au 10 avril. source 2

Quels restaurants sont désignés « Bonnes tables de Gunsan » ?

La ville de Gunsan reçoit les candidatures chaque printemps (mars 2024, avril 2025, mars–avril 2026). En 2026, les candidats sont venus des exploitants eux-mêmes, des recommandations des chefs de bourg, de canton et de quartier et de la section de Gunsan de l'association de la restauration, et d'un sondage sur le site de la ville. Selon l'avis de 2026, sont concernés les restaurants ordinaires déclarés à Gunsan depuis plus de 3 ans ; les établissements spécialisés dans l'alcool, comme les brasseries ou les bars à soju, ne peuvent pas postuler. Les établissements dont l'hygiène, les installations ou l'environnement sont insuffisants, et ceux qui ont déjà reçu une sanction de suspension d'activité ou plus lourde, sont exclus de la désignation. source 3

Les « Bonnes tables de Gunsan » et les restaurants modèles figurent-ils sur la même liste ?

Non, ce sont des listes différentes. Le site Culture et Tourisme de la ville de Gunsan publie séparément la liste des « Bonnes tables de Gunsan » (34 adresses) et celle des restaurants modèles (51 adresses). 15 adresses figurent dans les deux listes : Gyegok Gadeun, Gunsan Hanuchon, Namwon Yongdamgol, Deungdaero, Bada Hoejip Hyeondae Koajeom, Sagol Ttukbaegi, Saemangeum Hoetjip, Seuwiteu India, Ssangyong Banjeom, Apgangok, Jangguk Myeongga, Jeonju Ujok Seolleongtang, Kongtteul, Eunpa Ariul et Gungjeon Kkotgejang Bonjeom. Les deux listes réunies comptent donc 70 adresses. source 4

Parmi les « Bonnes tables de Gunsan », lesquelles ouvrent tôt le matin ?

À Wolmyeong-dong, Ilhaeok (soupe de riz aux pousses de soja) ouvre de 04:00 à 15:00, toute l'année. À Geumgwang-dong, Jeonju Ujok Seolleongtang (soupe de pieds de bœuf, soupe d'os de bœuf) ouvre de 06:00 à 20:30 et ferme lors des fêtes traditionnelles. À Wolmyeong-dong, Kongtteul (porc bouilli au tofu) ouvre de 08:00 à 21:00, toute l'année. À Jungang-ro 1-ga, Huirak (soupe de poisson) ouvre de 09:00 à 21:00 et ferme chaque dimanche. À Sinchang-dong, Sagol Ttukbaegi ouvre 09:00–21:00 et ferme le premier et le troisième dimanche du mois. source 5

1Culture et tourisme de la ville de Gunsan2Culture et tourisme de la ville de Gunsan3Culture et tourisme de la ville de Gunsan4Culture et tourisme de la ville de Gunsan5Culture et tourisme de la ville de Gunsan

Sources

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